おいしいレシピ
さてさて、いろいろお好み焼きを見ましたけど、
家で作るお好み焼きは、
工夫してお店みたいにふわっとさせるのもいいけれど、
ある程度開き直って、ふわっとしないけど
「これはこれでおいしいお好み焼き」てのもいいのかなって。
そう考えると、おいしいお好み焼きレシピの幅が広がりますよね♪
おいしいお好み焼き vol.1
～* 塩お好み焼き *～
http://cookpad.com/mykitchen/recipe/419000/
＜材料＞
粉（米粉・小麦粉）
水キムチ
レタス
青じそ
胡椒
青のり・紅生姜
油揚げ
タレをつけないお好み焼きです。
水キムチを使っているので、
結構ちゃんと味があるんですね。
そういうのもさっぱりしていていいのかも。
おいしいお好み焼き vol.2
～* お好み焼きピザ風味グラタン *～
http://cookpad.com/mykitchen/recipe/418921/
＜材料＞
お好み焼き
ピザソース
マヨネーズ
チーズ
パセリ
なんと、残り物のお好み焼きのリメイク品。
私、こういう料理大好きなんですよね～♪
確かに、家でお好み焼きを作ると、
中途半端に余ったりするんですよね。
これはちょっと感動～(*^^)v
おいしいお好み焼き vol.3
～* 紅色お好み焼き *～
http://cookpad.com/mykitchen/recipe/417553/
＜材料＞
鶏肉
柴わかめ
小麦粉
卵
水
塩
その名の通り、紅色！
ていうか、赤紫！
紫キャベツでも使ったのかと思ったら、
紫わかめなんだそう。
おいしいお好み焼き vol.4
～* ココナッツのお好み焼き バインセオ！！ *～
http://cookpad.com/mykitchen/recipe/416163/
＜材料＞
上新粉
薄力粉
ターメリック
塩
ココナッツミルク
水
薄切り豚バラ肉
むきエビ
モヤシ
ニラ
玉ネギ
ニンニク(ミジン)
生姜(ミジン)
卵(粗く溶きほぐす)
サラダ油
ゴマ油
塩・胡椒
珍しいベトナム風のお好み焼き。
あ～、でもこういう感じの広島にもあるかも！
ココナッツミルクの香りはしないけどさ。(^^ゞ
薄い生地の間に具を挟んで食べるってタイプ。
こういうのも楽しいですね～♪
これを普通のお好み焼き粉で和風に作ってもいいかも！